Ricevimenti Nuziali

A vostra disposizione

la lunga esperienza della famiglia Luraschi

nel settore della ristorazione

e nell'organizzazione di qualsiasi tipologia di evento.

 

Un grande e meraviglioso giardino ombreggiato da alberi di querce

ed impreziosito di azalee, rododendri e composizioni floreali

su un delicato prato all'inglese.

  

 

Un ambiente tranquillo e riservato.

  

 

  Un ampio salone, capace di ospitare fino a 180 persone,

affiancato da una meravigliosa veranda,  

naturale continuazione dello stesso. 

  

 

  L'oppurtunità  di un'unico ricevimento nuziale nell'arco della giornata.

  

 

 Quelle che seguono sono solo alcune delle nostre proposte. 

 

Le personalizzazioni sono tante,

perchè ognuno di noi è unico.

E cosi vogliamo che sia anche il menu del vostro giorno più bello.

 

 Il vostro menu lo comporrete voi,

con il nostro aiuto, 

scegliendo i piatti in base alla stagionalità delle materie prime e

tenendo conto dei vostri gusti e quelli dei vostri ospiti.

  

  

E infine trovate le nostre promozioni...

venite a trovarci e a conoscerci meglio.

  

  

Grazie.

  

Catia e Maurizio

  

 

Menu Nozze

  

Ricco e piacevole aperitivo di benvenuto

suddiviso in isole Terra, Mare e Fritti e Drink.

 

Il tutto supportato da tavoli e sedie per tutti gli ospiti

offerto,  nella bella stagione, nel nostro meraviglioso parco

oppure nella veranda, piccolo giardino d'inverno

   

con gli "stuzzichini freddi":

prosciutto crudo Iberico Serrano e magatello di manzo,

lonzino al pepe, salame di Felino e prosciutto di Praga, 

finger food e bicchierini con paste fredde, riso venere, cus cus a base di terra, mare e verdure,

tagliere di mozzarella di bufala campana al coltello,

tagliere di grana padano, branzi, pecorino toscano con le sue confetture e mieli

 

con gli "stuzzichini caldi":

torte salate mignon, olive all'ascolana,

frittura di caprese, tempura di verdure,

brochette di gamberi,

arancini con verdurine e zenzero,

sfogliatine croccanti,

pizze e focacce per i più piccoli e non solo!

  

accompagnato da   

long drink a base frutta alcolici e analcolici

e Prosecco Extra Dry Borgo Molino

 

 

Tamburello di fave e timo

con gamberi gratinati in panure di ceci e maggiorana

aromatizzati con olio all'astice

  

Carpaccio di pesce spada affumicato in casa con insalatina di agrumi

 

  

Risottino con ristretto di pomodoro e basilico con quadrucci di calamari

 

Casarecci con ragout di faraona

 

 

Filetto di orata in crosta di patate

con bouquet di insalate 

  

Fantasia di sorbetti

Tre diverse tipologie di sorbetti serviti a buffet in giardino

o in veranda a seconda della stagione

  

 

Carrè di vitello disossato

cotto a bassa temperatura con la sua salsa

con il suo contorno

  

 

Semifreddo al croccante di mandorle con crema mascarpone  

  

oppure

  

 

Buffet di dolci e frutta

servito in giardino o in veranda

 

con i "Semifreddi alla crema ed alla frutta"

(semifreddi alle mandorle caramellate, al gianduia

 e al mango e cocco su delicata al frutto della passione)

 

con i "Minidessert alla crema"

(crema Catalana, crema al lime

e mantecato allo yogurt greco e frutti della passione)

 

con le "Presentazioni di frutta di stagione"   

 

con le "Selezioni di torte morbide e secche"

 

Dolce Nuziale

  

Caffè e friandises

e selezione di amari e distillati

 

 

Vini in abbinamento inclusi:

 Grechetto e Sangiovese Lungarotti

Prosecco della Valdobbiadene Brut Ruggeri o Moscato d’Asti Perrone

Minerale

Menu Nozze

  

  

Ricco e piacevole aperitivo di benvenuto

suddiviso in isole Terra, Mare e Fritti e Drink.

 

Il tutto supportato da tavoli e sedie per tutti gli ospiti

offerto,  nella bella stagione, nel nostro meraviglioso parco

oppure nella veranda, piccolo giardino d'inverno

  

con gli "stuzzichini freddi":

prosciutto crudo Iberico Serrano e magatello di manzo,

lonzino al pepe, salame di Felino e prosciutto di Praga, 

finger food e bicchierini con paste fredde, riso venere, cus cus a base di terra, mare e verdure,

tagliere di mozzarella di bufala campana al coltello,

tagliere di grana padano, branzi, pecorino toscano con le sue confetture e mieli

 

 

con gli "stuzzichini caldi":

torte salate mignon, olive all'ascolana,

frittura di caprese, tempura di verdure,

brochette di gamberi,

arancini con verdurine e zenzero,

sfogliatine croccanti,

pizze e focacce per i più piccoli e non solo!

  

accompagnato da   

long drink a base frutta alcolici e analcolici

e Prosecco Extra Dry Borgo Molino

  

 

 

  

Salmone all'arancio leggermente affumicato con soncino mimosa

Insalatina di piovra alla Catalana

 

 

Risottino al ragout di crostacei

Paccheri con verdure croccanti e Asiago

  

 

Filetto di branzino in crosta morbida di melanzane

con patate al forno

  

Fantasia di sorbetti

Tre diverse tipologie di sorbetti serviti a buffet in giardino

o in veranda a seconda della stagione

  

 

Controfiletto di Angus Beef profumato al wasabi

cotto a bassa temperatura

con il suo contorno

  

 

Semifreddo al pistacchio con piccola mousse al gianduia

 

 

oppure

  

 

  

Buffet di dolci e frutta

servito in giardino o in veranda

 

con i "Semifreddi alla crema ed alla frutta"

 (semifreddi alle mandorle caramellate, al gianduia

 e al mango e cocco su delicata al frutto della passione)

 

con i "Minidessert alla crema"

 (crema Catalana, crema al lime

e mantecato allo yogurt greco e frutti della passione)

 

con le "Presentazioni di frutta di stagione"   

 

con le "Selezioni di torte morbide e secche"

 

 Dolce Nuziale

  

 

Caffè e friandises

  con selezione di amari e distillati

   

Vini in abbinamento inclusi:

Grechetto e Sangiovese Lungarotti

Prosecco della Valdobbiadene Brut Ruggeri o Moscato d’Asti Perrone

Minerale

 

 

Menu Nozze

  

  

Ricco e piacevole aperitivo di benvenuto

suddiviso in isole Terra, Mare e Fritti e Drink.

 

Il tutto supportato da tavoli e sedie per tutti gli ospiti

offerto,  nella bella stagione, nel nostro meraviglioso parco

oppure nella veranda, piccolo giardino d'inverno

  

con gli "stuzzichini freddi":

prosciutto crudo Iberico Serrano e magatello di manzo,

lonzino al pepe, salame di Felino e prosciutto di Praga, 

finger food e bicchierini con paste fredde, riso venere, cus cus a base di terra, mare e verdure,

tagliere di mozzarella di bufala campana al coltello,

tagliere di grana padano, branzi, pecorino toscano con le sue confetture e mieli

 

 

con gli "stuzzichini caldi":

torte salate mignon, olive all'ascolana,

frittura di caprese, tempura di verdure,

brochette di gamberi,

arancini con verdurine e zenzero,

sfogliatine croccanti,

pizze e focacce per i più piccoli e non solo!

  

accompagnato da   

long drink a base frutta alcolici e analcolici

e Prosecco Extra Dry Borgo Molino

  

 

Bianco di merluzzo a cottura lenta sottovuoto agli agrumi con polvere di capperi 

Code di gamberi in salsa saporita con misticanza di insalate

 

Risottino con fiori di zucchina mantecato con Burrata d'Andria

Penne al farro con pomodoro fresco, pane croccante e scottata di tonno

 

  

 Scaloppa di rombo su spinaci novelli e profumo di dragoncello

  

 

Fantasia di sorbetti

Tre diverse tipologie di sorbetti serviti a buffet in giardino

o in veranda a seconda della stagione

  

 

Filetto di vitello al mosto d'uva con i suoi contorni

 

 

Semifreddo al mango con profumo di cocco su delicata al frutto della passione  

 

oppure

  

 Buffet di dolci e frutta

servito in giardino o in veranda

 

con i "Semifreddi alla crema ed alla frutta"

 (semifreddi alle mandorle caramellate, al gianduia

 e al mango e cocco su delicata al frutto della passione)

 

con i "Minidessert alla crema"

(crema Catalana, crema al lime

e mantecato allo yogurt greco e frutti della passione)

 

con le "Presentazioni di frutta di stagione"   

 

con le "Selezioni di torte morbide e secche"

 

Dolce Nuziale

 

Caffè e friandises

con selezione di amari e distillati

  

 

Vini in abbinamento inclusi:

Grechetto e Sangiovese Lungarotti

Prosecco della Valdobbiadene Brut Ruggeri o Moscato d’Asti Perrone

Minerale

  

Le nostre proposte includono:

la stampa dei menù,

la scelta del tovagliato

(possibilità di scelta tra diverse tipologie di tessuto e di colorazione),

il nostro addobbo floreale

e alcune proposte di tableau marriage.

  

 

Possibilità di proseguire, con i festeggiamenti,

dopo il pranzo o la cena.

  

 

Possibilità di mettere musica,

di sottofondo o dal vivo,

con o senza ballo. 

  

 

Per i sabati tra metà aprile e metà ottobre

chiediamo un minimo garantito di 90 coperti adulti.

  

  

 

LE NOSTRE PROMOZIONI

  

 

PROMOZIONE AUTUNNO - INVERNO

Per ricevimenti nuziali

tra il 1 Novembre e il 31 Marzo

sconto del 5% sul prezzo del menù scelto

nei giorni di sabato e domenica

oppure

sconto del 10% sul prezzo del menù scelto

nei giorni infrasettimanali non festivi.

  

 

PROMOZIONE PRIMAVERA - ESTATE

Per ricevimenti nuziali

tra il 1 Aprile e il 31 Ottobre

sconto del 5% sul prezzo del menù scelto

nei giorni infrasettimanali non festivi e di domenica